País: Estados Unidos
Região: Napa Valley
Produtor: 689 Cellars
Composição: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Visual: Púrpura com reflexos rubis intensos
Aroma: Notas de amora madura, mirtilos cobertos de chocolate e cassis fundem-se sem esforço com ricos aromas de carvalho temperado.
Paladar: O vinho é de médio a encorpado com uma textura macia e aveludada seguida de um frescor inegável. Camadas suculentas de frutas escuras criam um acabamento delicado e sensual.
Amadurecimento: 10 meses em carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso
Teor Alcoólico: 13 %
Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18°C
Harmonização: Harmoniza com queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizzas.
O clima ensolarado no Golden State confere ao varietal Cabernet Sauvignon um sabor incomparavelmente intenso. Este vinho passa uma sensação de veludo na boca. Polido, macio e elegante! Selecionando frutas de algumas das melhores regiões de Cabernet da Califórnia, esta safra destaca os condados de Sonoma, Napa, Lodi e Mendocino. Composto por 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 5% Petit Verdot.
Por uma vida feliz, próspera e longa
Os números seis, oito e nove são considerados de sorte na cultura chinesa, por isso, foram escolhidos para nomear a vinícola e levar energias positivas ao mundo
Os números seis, oito e nove são considerados de sorte ou auspiciosos na cultura da China. Por isso, depois de várias viagens ao Extremo Oriente, Curtis McBride e Kent Rasmussen decidiram usar elementos da numerologia chinesa para expressar seus ideais de uma vinícola perfeita. Assim, no ano de 2008, fundaram a 689 Cellars.
Antes da dupla de amigos criar sua própria empresa no mundialmente famoso Napa Valley, McBride passou anos comercializando vinhos pelo mundo enquanto o enólogo Rasmussen produzia vinhos excepcionais fora da Califórnia. O desejo de ambos era o de compartilhar suas experiências felizes, prósperas e longas com familiares, antigas e novas amizades.
O objetivo foi plenamente alcançado. Atualmente, como os três números entrelaçados nos rótulos, seus vinhos finos refletem elementos separados e, ao mesmo tempo reunidos em um todo equilibrado e harmonioso. E as energias positivas contidas nas garrafas chegam a todas as partes dos Estados Unidos e em mais de 30 países.
Significados na numerologia O número seis na cultura chinesa representa felicidade ou fluidez. Ele possibilita que as pessoas vivam com bons pensamentos e energias positivas e também está associado à sorte e ao sucesso no mundo dos negócios. Já o número oito representa riqueza ou prosperidade. Sua simetria perfeita implica possibilidades ilimitadas e evoca equilíbrio e iluminação.
Por sua vez, o nove representa longevidade ou eternidade. Tradicionalmente associado aos imperadores, acredita-se que o maior dígito único seja o número mais sortudo e inspire harmonia e equilíbrio na vida.
Destaques:
Vivino: 3.8